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俄罗斯“美食网红”点赞“柔和酱香”——俄罗

  天朝上品历来是自带话题,国内国际奖项刚达到201项没几天,又登顶了珠穆朗玛峰。近日,俄罗斯网红“萨沙Alex”喝天朝上品的短视频在网上疯传。视频中网络主播“萨沙Alex”和“亿万”正在吃俄罗斯土豆,然后两人打开了一瓶中国白酒,仔细一看,他们喝的白酒就是天朝上品53度柔和酱香。

  “萨沙Alex”介绍,这是中国朋友给他寄来的,视频中两人倒了小半杯酒一饮而尽,两人介绍,他们喝中国白酒是为了庆祝当地的一个节日。“萨沙Alex”的短视频在抖音上发出后,5天就收到了1.3万的点赞,数千条评论。不少网友建议他们吃花生米和鸡爪下酒,同时喝“柔和酱香酒”要小口品尝。

  “萨沙Alex”和“亿万”是来自俄罗斯的著名美食网红,他们仅在抖音上的粉丝就高达66万,两人希望成为“中俄友谊桥梁”,最近网上热传的短视频是他们第二次品尝天朝上品。

  他们第一次畅饮天朝上品是在5月份,“萨沙Alex”和“亿万”以及另外一个朋友三人同时喝三款中国白酒,喝完后,他们认为天朝上品喝起来更舒服,特别指着包装上说“更喜欢柔和酱香型”。此次视频获得了点赞7.7万,评论高达7000多条。近期,他们两人还品尝了贵州的“老干妈”辣酱。

  

  据悉,每出产一瓶天朝上品,都要经过多道关卡的考验,即生产厂家自检、茅台集团检测、仁怀酒检中心和贵州省质检院检测。

  作为质量检测的第一道关卡,茅台技术开发公司的自检能力十分强大,公司在常规指标检测方面进行了大量投入,不但推行设立了首席质量官制度,还拥有着在全国名列前茅的品酒师团队。茅台集团首批任命了6位首席质量官,并在每个季度以召开质量例会、统筹安排培训的形式来提升业务能力。在质量例会中找出问题、分析问题、提出解决方案,利来国际老牌娱乐!并带到集团例会进行汇报,成为了首席质量官的主要职责之一。而在每个层级的质量例会前,各班组会提前进行思考与筹划,主动提出质量方面存在的问题,逐渐形成了进行预防性思考的习惯。质检工作同样贯通于公司的每一个层级,逐级将责任分解至中层部门和基层,让各级员工对质量越来越重视。除此之外,在供应商的准入、包材、原料和辅料的采购中如果发现安全隐患,首席质量官可以行使“一票否决权”。

  质量检测的第二道关卡,就是集团检测,也是三道关卡中最为严苛的一道。据相关负责人介绍,在生产厂家自检之后,茅台集团会以更先进的设备对产品进行全覆盖性的检测和把关,其中包括对成品质量以及生产全过程的管控,各项指标和精准度也会更高,一些现有的设备检测精度甚至达到了国家酒检中心检测精度的10倍以上。值得一提的是,许多指标在生产标准中并没有提出要求,即使如此,茅台集团也会进行预防性检测,对于一些有着更高标准的指标,集团则会进行风险提示。

  而第三道关卡,是与茅台技术开发公司有着密切合作关系、在行业内具有相当资质和公信力的第三方质量检测机构,例如中国食品工业协会、白酒专业委员会、中国食品发酵研究设计院以及数个国家级科研中心。茅台技术开发公司与这些第三方机构在能源设备、技术、人员培训等方面进行资源共享,形成联动体系,使质量检测和管控更具灵活性、权威性。

  然而天朝上品的质量把关并不仅限于这三道关卡。与其他传统白酒企业不同,茅台技术开发公司在上下游产业链下了很大功夫,除了常规指标的检测,包括瓶盖、金属等包装材料理化指标的检测也有涉及,同时还设立了物理检测实验室、印刷厂、包材厂,在茅台集团的统筹规划下自主进行生产和质量检测。

  天朝上品与俄罗斯很有缘分,2013年天朝上品荣获了“第16届俄罗斯克拉斯诺达尔国际酒展白酒金奖”。

  中俄友好、和平与发展委员会健康生活方式理事会会长梁玉师就是希望把像天朝上品这的优质黔酒传播到俄罗斯,改变部分当地人的喝酒习惯,减少当地烈性白酒对身体的伤害。

  也许是为了抵抗西伯利亚的寒冷,以伏特加(Vodka)为代表的烈性酒更是成为俄罗斯人的最爱。俄罗斯究竟有多爱酒,看当地这几句话就知道:“可以没有美味的点心,但是不能没有足够的伏特加;可以没有愚昧的笑话,但是不能没有足够的伏特加;可以没有惊艳的女人,但是不能没有足够的伏特加”

  俄罗斯人喜爱喝酒,却很难喝到好酒,不少人在酒精中失去健康甚至生命。因此,梁玉师认为,让更多的俄罗斯人喝到优质的中国酒是中俄友好、和平与发展委员会健康生活方式理事会多年以来追求的目标和不断努力的方向。贵州好山好水出好酒,贵州酱香酒成了梁玉师向俄罗斯人推荐的重要品类,其中,他极为推崇的就有“柔和酱香型白酒”。

  为什么是柔和酱香型白酒?因为柔和酱香型白酒是贵州酱香酒的创新版,纯粮酿造,微生物发酵,酒中酒勾兑,不添加任何添加剂以及非白酒发酵的呈色、呈香、呈味物质。

  “柔和酱香型白酒酒液清澈、微黄、透明,酱香突出、圆润、细腻,酒体丰满、柔和、绵软,不暴烈、不辛辣、不呛鼻、不干喉,且酒体中分子非常小,不上头,不打头,不烧胃,不闷胸,酒劲散发得快。”梁玉师推介柔和酱香型白酒时如是说。

  他介绍,酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,对身体的刺激小。特别是柔和酱香白酒中富含多种有益于人体健康的活性微量成分,特有的SOD其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香型酒中所含酚类化合物有利于预防心血管疾病,与干红葡萄酒有异曲同工之妙,而柔和酱香白酒中的酚类化合物含量是其它名优白酒的3到4倍。

  天朝上品相关负责人介绍,天朝上品走向国际市场的最大优势就是其获得过较高的国际奖项,同时其的品质和价格都极有优势。

  “培养外国人喝中国酒,价格是很重要的因素。这一点在2018年新西兰推广活动中得到了印证,奥克兰市多个酒吧里用天朝上品作为作料酒的鸡尾酒供不应求。”该负责人说。

  为迎接第三个“中国品牌日”,贵州日报当代融媒体集团、多彩贵州网有限公司、贵阳日报传媒集团三大主流传媒共同主办“诚邀品牌卫士共护醉美黔酒”公益活动,活动得到了贵州省工商业联合会大力支持,贵州省酿酒工业协会、贵州省白酒企业商会、贵州省酒文化研究会、仁怀市酒文化研究会4家单位协办,贵州都市报传媒有限责任公司承办,贵州微梦空间文化传媒有限公司执行。

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