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关注!白酒不能乱喝内行人说出原因讲得太明白

  1978年,陈老还是个19岁的“毛小子”,但已师从门下,是当地名酒厂的品酒师,要知道,他对白酒的评断,直接决定着酿酒师傅的工资高低。

  一开始几个老师傅觉着他年轻没有两把刷子,一个毛头小子都敢来给他们的酒评级判味,十分不服,一起闹到厂里。

  厂里只能再组织老专家组对陈老评过的酒重新考评——结果跟陈老评判的一模一样。这下大家心服口服,陈老因此得名,成了当地有名的品酒师。

  前几年,大家的养生意识还很浅薄,加上很多人没有对白酒评判标准的实际把控,不少人上当受骗,就连陈老身边的朋友也踩过坑——喝低价劣质酒直接被送到抢救室…

  朋友因劣质酒入院,对当时的陈老打击很大,他第一次感到自己的评判专业再厉害,也无法扭转市面上假酒盛行的局面。

  

  与其责怪朋友贪便宜和批评黑心厂家没有职业操守,为什么不想想现实情况是:谁不想以最低的价格喝到好酒呢?

  既然自己有这个本事,也有这个酿酒条件,为什么不出一款老百姓都能喝得起的正宗酱香酒?

  陈老从此有了新的酿酒目标:出一款不光老百姓能喝的起,还要符合更多大众口味,品质还不输名酒的酱香酒!

  “有多少好粮,就酿多少好酒!不仅要它好喝,还要它健康,任何一个步骤,绝不马虎!”这是陈老酿酒所坚持的,并且要求其他酿酒师一起坚持。

  陈老和酒厂一直狠抓酿酒的每一个工艺步骤,就拿选材来说,一定要亲自上阵。哪怕是一桶水、一粒高梁,都要多次反复检查,厂里的人在他的火眼金睛下,谁也不敢弄虚作假,不敢有一丝懈怠。

  要保证高酒质、好味道、不上头,符合酿酒标准的原材料就要优中选优,这自然会增加酿酒成本。

  要想保证利润,那么这款酱香酒很难做到亲民的价格;降低利润,那么酿酒师傅们的收入也要考虑在内。

  他说,“好酒不光会说话,还懂人心。如果只想逐利,那当初的酿酒梦,就碎了。一定要让大家都能喝上高品质的酱香酒!”

  思前想后,陈老决定推掉所有中间商,以出厂价售卖,直接让利给消费者。这样既保证消费者以最优惠的价格喝到好酒,酒厂员工也有一定的收入保证。历经五年之久,以陈老命名的白酒——大民族•匠心终于问世。

  当地的红樱子高粱,皮薄,颗粒饱满,能经受多次蒸煮,是酿酒最佳用料,平均四五斤高粱才出一斤酒。

  每次用料时,陈老都会在一旁监督,绝不允许有一粒劣质粮食掺杂进来。当地的种植户,都因自家粮食能参与大师特酿酒的制而骄傲,更加注重粮食品质!

  都说酒不醉人人自醉,同样是53°酱香酒,喝其他酒,二三两就会醉,喝上陈老的大师特酿,六七两也没问题。

  不上头,口不燥,第二天想干嘛干嘛!所以大师特酿因好酒质和好口感深受全国各地的酒友喜爱:

  更重要的是,大师特酿酒蒸馏时,接酒温度高达60度以上,比其它酒接酒时的温度高出不只一倍,有害物质挥发掉,对人体的刺激少,更有利于健康。

  大民族•匠心,口感细腻,入口绵柔,喝完不辣喉,饮后不上头,不口干,醉后不头疼。轻抿一口,酱香味道瞬间从舌尖散开,瞬间铺满整个口腔,轻滑入喉,一路酣畅淋漓直达小肚。

  如果你刚好和多年不见的老友重逢,有三天三夜说不完的话要聊,这时急需一瓶好喝、健康不上头的好酒,此时应该有大民族匠心相伴;

  如果你正纠结于如何挑选白酒的价格和口感,这时你急需一款适合自己,又性价比极高的好酒,此时更应该把大民族•匠心带回家;

  如果你酒量一般,又偏偏需要参加不少酒局,这时你急需一款让你多喝几口,还不丢面子的高品质白酒,就一定要带上这瓶大师特酿;

  如果你家中老人有喝酒这一爱好,而你担心老人身体,宿醉难受,这时你急需一款质量过关,安全健康的好酒,家中更应该常备大民族•匠心!

  如果你平时喜欢与三五好友小聚,把酒言欢,觥筹交错之间更少不了大师特酿,浅饮细啄,一同沉醉在几千年的悠悠白酒文化。

  这次陈老拿出8年匠心陈酿回馈大家,这一批精选好酒限时限量发售,为了爱酒懂酒的你,也为了陈老一颗几十年不变的爱酒初心。