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这样出品的酒没有杂质

  古时最常见有清酒和浊酒,清酒的制作工艺在当时极其复杂,需要用专门滤酒工具在酒坛中压取,还要拿葛巾再过滤一遍。这样出品的酒没有杂质,可以保存更长时间,远不是浊酒可以相提并论的。

  因为有些酒不是一般人喝得起的,从酒的价格到度数等,所以说,能看出喝酒人到底怎么回事。

  中国的酒文化源远流长,古人其实与今人一样,也可以随着腰包、身份地位乃至心境的不同来选择不同的酒种。

  因为古代人注重尊卑,一般性不同阶级的人所用酒杯不同,喝酒的姿势也不一样,贵族人士注重礼仪教育,喝酒和旁人不同。