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青岛人用命喝酒一年两次痛风宁愿伤身也要喝酒

  青岛人对啤酒的认识起源青岛被德国占领之后,德国人将啤酒文化带到了青岛。当时的青岛随着城市的发展,外来文化和外籍人口充斥着青岛,中西结合的小洋楼,青岛靠海的海洋文化让青岛更加具有开放和包容性。当时的啤酒除了供应本市外,还销往其他沿海城市,比如在上海、天津等地。啤酒风就这么刮了起来。

  

  啤酒渗入百姓生活是潜移默化的,1929年国民政府接管了青岛,以啤酒为媒介的时尚社交兴起。此时的青岛啤酒作为一个显著的本土文化符号,以更平民化、日常化、个性化和激发自由精神的姿态,因产量和价格便宜,迅速地贯穿在城市的细枝末节之中。

  里院,这种诞生于青岛的特殊建筑形式,是上个世纪典型的商住综合体的代表,一个里院可能是来自五湖四海、不同职业、不同背景、不同习惯的居民。青岛特有的里院文化也就就此形成了。院子里,夏日男人们下班回来多数是在院内的天井里围坐聊天的,逐渐的,桌上不再是茶水,而变成了啤酒。

  青岛人形容日子过得快活,有句土话叫“哈(喝)啤酒、吃嘎拉(蛤蜊)”。走在夏日的青岛街头,到处是提着塑料袋装散啤的居民,因为青岛又盛产海鲜。啤酒+海鲜的模式成为绝配。

  青岛的啤酒文化和海鲜让青岛这座城市成为痛风病城市的榜首,我觉得有非常必然的联系。

  因为青岛那个地方的啤酒文化很好,所以当地人都喜欢喝啤酒,在休息的时候都把啤酒当成饮料喝,所以青岛人才会出现这种情况。

  大家都知道山东人好饮酒、能饮酒,而青岛又有自己独特的酒文化,酒桌是他们打发业余生活的重要方式。