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【诵经典 话节日】浓情佳节感受历久弥新的端午

  海都闽南网讯“葡萄酒与酒文化的鉴赏与学习,不能只停留在理论上,还要注重与实践的结合。”采访时,品酒师王灿辉如是说。这位“80后”小伙从对葡萄酒一窍不通,到如今成为西班牙雪利酒产区规范委员会高级认证讲师、多家葡萄酒公司品酒师及培训师。除此之外,他成功的心得还在于——多与长者交流:他们是一座灯塔,让自己在葡萄酒品鉴的海洋里少走弯路;他们也是一面镜子,让自己看清自我、不断提升。

  随着80、90后逐渐成为中国消费人群的主力军,白酒行业集体面临的一个挑战就是如何抓住年轻用户的心。作为中国酒类零售的线上第一平台,京东拥有数量庞大的年轻用户,如何发挥京东的平台优势,将中国的酒文化通过年轻用户喜闻乐见的方式传递下去?在11.11前夕,京东来到了五粮液,以“酒文化博物馆探访”为主题,通过京东直播将五粮液乃至中国白酒文化传递给京东消费者。直播吸引了超过30万人次的观看,获得了良好的效果。

  “本次精心策划的灯会活动,将着力展现仁怀市绚丽多姿的酒文化底蕴和波澜壮阔的红色文化历史。”仁怀市旅游局局长罗志权在发布会上说,举办此次灯会的目的,就是希望在春节期间为仁怀市民奉上一场丰富的文化盛宴,打造一个外地游客了解仁怀文化的窗口。同时,也是宣传推介仁怀酱香酒特色产业的平台。

  由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。