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求一些KTV的推销酒水小吃技巧

  第一、别让客人首先开口点品牌,在介绍酒水时直接把几个牌子说出来,并且说出几种酒水的特点,要重点介绍单价高的牌子,但也别忽略了介绍便宜的,还要记得介绍完贵的以后顺便说一句:但XX酒会稍微贵一些。 这么说的原因是因为我有亲身体会,大部分时候是和朋友或刚认识的朋友去的,里面自然会有新人,在这样的情况下多少还是要顾及些面子,于是我会选贵的,只要别太离谱。 第二、询问女士饮料,很多时候去KTV的女性也会点酒或被男生要求点酒,但这时也别放过机会,你遇到点酒或被要求点酒的女生时,可以声音稍微小一点(或半开玩笑地)告诉女生,喝酒时喝点饮料不容易醉。 因为我遇到过这样的情形,作为男士,我当然要显得为女士着想,于是就又点了饮料。 第三、当酒喝到一定程度时,多少会有些情绪激昂,这时如果没服务员,当有人说继续叫酒时,会有人说算了,别再叫酒了,这样就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顾客的酒还剩多少,礼貌地问一句:还需要吗? 于是那些有点激动的顾客就会拿出钱包:帮我再拿一打! 第四、食品推荐 不知道你们有没有食品车?如果有是最好的,如果没有,就需要你对食品很熟悉,对男士和女士的推荐不同,男士推荐爽口下酒的,女士推荐可口解酒的。千万别忘记爆米花哦。 其实在工作中还有很多细节需要你去把握,如果把握得当,会有很大收获,但这不是单靠讲就能学会的,要你在工作中去观察顾客的心态。推销成功的关键就是对顾客心态的把握。