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因为中国历史上的皇帝们大都普遍喜欢饮白酒(

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  中国葡萄酒起源在汉朝,在唐朝时最为盛行,有句古话,葡萄美酒夜光杯,就是葡萄酒在当时的写照,而且西方的葡萄种子就是丝绸之路从中国带到欧洲的。但随元朝蒙古入住中原后,葡萄酒就开始不受重视,北方游牧民族地域寒冷,喜欢喝高度白酒御寒,元朝统治后打击中原文化,而且为了迎合蒙古人,全国开始喝白酒,连房子都不住了,改住蒙古包,之后虽然明朝统治有所改善,但清朝又是北方民族,所以白酒就成为中国人的国酒了现在,但世界上除了中国外,只有俄罗斯等北方民族才喝白酒,像中国这种地理纬度的就只有我们一国喝白酒了,其实白酒不适合南方人喝

  这和国家历史掌权阶级的喜好有关,因为英国皇室的热爱才造就了法国波尔多的蓬勃,因为中国历史上的皇帝们大都普遍喜欢饮白酒(虽然唐代曾一度流行),另外加上我国的优质酿酒用葡萄的产区较少,白酒的盛行与品质的不断攀升也抑制了葡萄酒业的繁荣。