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献给世界的豪礼!中粮酒业惊艳推出长城葡萄酒

  酒对中国历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、军事研究等各个领域产生了巨大的影响。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚,人们逐步认识到中国酒文化的精神文化价值:中国酒文化是一种社会文化,也是一种政治文化,更是一种艺术文化。

  “酒要一口一口喝,路要一步一步走,步子迈得太大,容易扯着蛋”。演绎出了男人天真烂漫与正气凌然的矛盾。

  接下来的时间里,京东酒业还将带领用户继续解锁青岛啤酒、RIO鸡尾酒、张裕、古井贡酒的酒博物馆,通过品牌酿酒大师现场分享酿酒工艺、酒品现场品鉴等特色环节,持续为大众带来丰富多彩的酒文化品鉴盛宴。

  浓香型酒则不同,原料虽然是高梁、小麦,制大曲则是中温(55~60℃),原料混蒸混烧,采用周而复始的万年糟发酵工艺,用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖,为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地,并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成,贮存期为一年。

  值得一提的是,他最大的收获是,借助边旅游边淘酒的收藏方法,对各种名酒产地的民俗也了解不少:北方人豪爽,酒劲烈和入口燥,却仰脖就吞;南方多才子,酒味淡也悠长,喜浅酌;西南物丰人善,酒特别香醇(中国十大名酒过半出西南),喝酒从不勾心斗角……另外,产地各异的名酒都有一个共性,即酒瓶倒立后始终有滴晶莹透明的酒珠,悬瓶底不落。喝酒人称它“一滴水”目测好酒的方法。

  中国作为点头文化的策源地,保留了跟点头语符对应的各种文化属性:奴性、附庸性、继承性、保守性、拒绝性等等,并由此构成晚期民族性格中的阴影。