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随着我国人民物质文化生活水平的提高和可持续

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  2013-08-27展开全部一般是指以酒为内容但却又超越了有关酒的具象描写而上升到文化层面和精神层面的一种特殊文化形态。概而言之,酒文化是指在酒的生产和消费过程中所产生的物质和精神文化成果的总称。随着我国人民物质文化生活水平的提高和可持续发展战略的施行,传统酒文化在消费上的不可持续性表现得愈加突出。

  中国酿酒的历史渊源久远,最初起始于商、周时期,距今已有三千余年的历史了。